Alto en fósforo 26,4% DDR, (recomendación diario de ingesta), Alto en magnesio 34% DDR, Alto en hierro 21,4% DDR.
Contribuye posiblemente en el control de la glucosa en sangre e insulina, por lo que es de gran beneficio para pacientes con diabetes mellitus y resistencia a la insulina.
Contribuye posiblemente a combatir el exceso de aumento de grasa en el hígado, por lo que previene la enfermedad de hígado graso no alcohólico.
Posee posiblemente propiedades antihipertensivas.
Alivia posiblemente la inflamación del colon.