Buena fuente de fibra dietética 10% DDR (recomendación diaria de ingesta).
Su consumo se asocia con un menor riesgo de diabetes tipo 2.
Se asocia con un riesgo reducido de enfermedad coronaria, enfermedad cardiovascular y cáncer total, y mortalidad por todas las causas, enfermedades respiratorias, enfermedades infecciosas, diabetes y todas las enfermedades no cardiovasculares. , causas no cancerosas.
Debido a su contenido de fibra dietética contribuye a fortalecer el sistema inmune y mejorar la sensación de saciedad, facilitando el control del peso.