100% Alulosa.
La Alulosa es un endulcorante no nutritivo que proporciona la experiencia sensorial de sabor y textura del azúcar. Se encuentra en la naturaleza en muy pequeñas cantidades en ciertos Alimentos y frutas tales como melazas, trigo, higos, uvas, pasas.
• Asemeja el perfil temporal de dulzor de la sacarosa con un 70% de poder endulzante.
• Brinda textura y volumen.
• Reduce el punto de congelación.
• Prolonga la vida de anaquel.
• Establece una excelente sinergia con otros endulcorantes.
• Es apta para diabéticos y resistentes a la insulina.
• Es ideal para dietas low carb y dietas cetogénicas.