Mezcla 3 Harinas Sin Gluten

La Mezcla 3 Harinas Sin Gluten El Pueblo es perfecta para preparar panes, galletas y masas ligeras sin gluten. Compuesta por harinas de arroz, maíz y mandioca, es rica en carbohidratos complejos, fácil de digerir y aporta energía sostenida.

Ingredientes

Harina de arroz, almidón de maíz, almidón de mandioca.

Ideas para usar el Producto

En panes sin gluten: Usa la mezcla para hacer panes esponjosos y ligeros.
En galletas y pasteles: Incorpórala en recetas de repostería para obtener texturas suaves y deliciosas.
En empanadas: Utilízala para hacer la masa de empanadas sin gluten.
En tortas y muffins: Perfecta para crear tortas esponjosas y muffins ligeros.
Como espesor en sopas y salsas: Úsala para espesar sopas, guisos o salsas de forma natural.

Modo de Preparación

Pizza con Mezcla 3 Harinas: Ingredientes (1 pizza grande o 2 medianas):
-2 tazas de mezcla de 3 harinas sin gluten
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de azúcar
-1 sobre de levadura seca (7 g)
-1 cucharada de aceite de oliva
-¾ taza de agua tibia (puede variar un poco según la mezcla)
Preparación paso a paso:
1. En un bowl pequeño, mezcla la levadura seca, el azúcar y el agua tibia. Deja reposar por 10 minutos hasta que espume.
2. En un bowl grande, coloca las 2 tazas de la mezcla de harinas y la sal.
3. Agrega el aceite de oliva y la mezcla con levadura.
4. Mezcla bien con cuchara o manos limpias hasta obtener una masa suave, levemente pegajosa.
5. Cubre el bowl y deja reposar 30–40 minutos en un lugar cálido.
6. Precalienta el horno a 200 °C.
7. Estira la masa con las manos húmedas o una espátula sobre una bandeja aceitada o con papel mantequilla.
8. Prehornea la masa sola por 10 minutos.
9. Retira del horno, agrega tu salsa y toppings favoritos.
10. Hornea 10–15 minutos más o hasta que los bordes estén dorados y el queso fundido (si usas).