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Etiqueta Nutricional
Linaza
Linaza natural, rica en omega-3, fibra y antioxidantes. Ideal para agregar a batidos, ensaladas, panes y postres, ayudando a mejorar la digestión y aportar nutrientes esenciales.
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Gramaje
$290
La linaza es una semilla versátil y nutritiva. Su contenido en omega-3 y antioxidantes ayuda a reducir el colesterol y promover la salud cardiovascular, gracias a sus propiedades antiarrítmicas, antiaterogénicas y antihipertensivas.También contribuye a mantener el control glicémico, beneficiando a personas con diabetes o resistencia a la insulina. Su efecto prebiótico fortalece el sistema inmune, haciendo de la linaza un excelente aliado para la salud.
Semillas de linaza
Smoothies y bebidas: Mézclala en batidos para un boost de nutrientes.
Panadería y repostería: Incorpórala en panes, galletas o muffins para agregar textura y fibra.
Sustituto del huevo: Úsala como sustituto vegano en recetas de repostería.
Ensaladas y bowls: Espolvoréala sobre ensaladas, yogures o bowls de desayuno.
Espesante natural: Utilízala para espesar sopas, guisos o salsas.
Croquetas de Carne de Soya con Linaza (Veganas y Crujientes) Ingredientes:
-1 taza de carne de soya texturizada
-1 cucharada de linaza molida + 3 de agua
-½ taza de pan rallado o harina de avena
-½ cebolla picada -1 diente de ajo picado -½ zanahoria rallada -1 cucharadita de comino y orégano
-1 cucharadita de salsa de soya
-2 cucharadas de aceite de oliva
-Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Hidrata la carne de soya en agua caliente por 10 min, escurre y exprime bien.
2.Prepara el gel de linaza mezclando la linaza con 3 cucharadas de agua, deja reposar 10 min.
3.Sofríe la cebolla, ajo y zanahoria en aceite hasta dorar.
4.Mezcla la carne de soya con el sofrito, la linaza, harina de avena y condimentos. Forma una masa homogénea.
5.Arma las croquetas con las manos y pásalas por más harina de avena si deseas más crocancia.
6.Cocina en sartén con un poco de aceite por 5 min por lado o hornea a 200°C por 20 min.
Ingredientes
Semillas de linaza
Ideas para usar el Producto
Smoothies y bebidas: Mézclala en batidos para un boost de nutrientes.
Panadería y repostería: Incorpórala en panes, galletas o muffins para agregar textura y fibra.
Sustituto del huevo: Úsala como sustituto vegano en recetas de repostería.
Ensaladas y bowls: Espolvoréala sobre ensaladas, yogures o bowls de desayuno.
Espesante natural: Utilízala para espesar sopas, guisos o salsas.
Modo de Preparación
Croquetas de Carne de Soya con Linaza (Veganas y Crujientes) Ingredientes:
-1 taza de carne de soya texturizada
-1 cucharada de linaza molida + 3 de agua
-½ taza de pan rallado o harina de avena
-½ cebolla picada -1 diente de ajo picado -½ zanahoria rallada -1 cucharadita de comino y orégano
-1 cucharadita de salsa de soya
-2 cucharadas de aceite de oliva
-Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Hidrata la carne de soya en agua caliente por 10 min, escurre y exprime bien.
2.Prepara el gel de linaza mezclando la linaza con 3 cucharadas de agua, deja reposar 10 min.
3.Sofríe la cebolla, ajo y zanahoria en aceite hasta dorar.
4.Mezcla la carne de soya con el sofrito, la linaza, harina de avena y condimentos. Forma una masa homogénea.
5.Arma las croquetas con las manos y pásalas por más harina de avena si deseas más crocancia.
6.Cocina en sartén con un poco de aceite por 5 min por lado o hornea a 200°C por 20 min.
Energía (Kcal) , 418,0 / 125,4
Proteínas (g) , 21,9 / 6,6
Grasa saturada (g) , 3,7 / 1,1
Grasa Total (g) , 22,2 / 6,7
Grasa monoinsaturada (g) 7,5 2,3
Grasa Poliinsaturada (g) , 28,7 / 8,6
Grasas trans (g) , 0,0 / 0,0
Colesterol (mg) , 0,0 / 0,0
Azúcares Totales (g) , 0,0 / 0,0
FIbra Dietetica (gr) , 16,1 / 4,8
Sodio (mg) , 30,0 / 9,0
Linaza
Desde $290