Avena Integral Sin Gluten

La avena integral sin gluten es ideal para personas con intolerancia al gluten que buscan una opción saludable y nutritiva. Rica en fibra, proteínas y antioxidantes, ayuda a mejorar la digestión, controlar el colesterol y mantener energía sostenida. Es perfecta para desayunos o recetas sin gluten.

Ingredientes

Avena Entera Machacada

Ideas para usar el Producto

Avena tradicional (porridge): La avena integral sin gluten es ideal para preparar un delicioso y nutritivo porridge, perfecto para empezar el día con energía.
Batidos y smoothies: Añade avena integral sin gluten a tus batidos para obtener más fibra y nutrientes, aportando además una textura suave y cremosa.
Repostería: Úsala en galletas, muffins, panes y barras energéticas sin gluten. Aporta una textura firme y una mayor cantidad de fibra a tus preparaciones.
Overnight oats (avena remojada): Deja la avena en remojo con leche o yogur la noche anterior para disfrutar de un desayuno fácil, saludable y sin gluten al día siguiente.
Toppings: Espolvorea avena integral sin gluten sobre yogur, ensaladas de frutas o cereales para añadir un toque crujiente y nutritivo.

Modo de Preparación

Galletas Con Avena Sin Gluten: Ingredientes (para 10-12 galletas):
-1 taza de avena sin gluten -½ taza de azúcar rubia o ¼ taza de miel -1 huevo -2 cucharadas de aceite vegetal o mantequilla derretida
-½ cucharadita de esencia de vainilla
-½ cucharadita de polvos de hornear sin gluten
-1 pizca de canela en polvo (opcional)
-(Opcional) ¼ taza de chips de chocolate, pasas o frutos secos
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 °C y prepara una bandeja con papel mantequilla.
2. En un bowl, mezcla el huevo, el azúcar (o miel), el aceite y la vainilla.
3. Agrega la avena, polvos de hornear y canela. Mezcla bien hasta formar una masa.
4. Incorpora los chips de chocolate o lo que prefieras.
5. Forma bolitas con la masa y aplástalas un poco sobre la bandeja.
6. Hornea por 12–15 minutos hasta que estén doradas en los bordes.
7. Deja enfriar antes de retirar, ¡y disfruta!