Es un alimento saludable importante debido a su potencial antioxidante, antimicrobiano y módulos gastro protectores.
La actividad de eliminación de radicales libres de la pimienta negra y sus ingredientes activos podrían ser útiles en la quimio prevención y el control de la progresión del crecimiento tumoral. Además, los componentes alcaloides presentes en la pimienta ayudan en el funcionamiento cognitivo del cerebro, aumentan la absorción de nutrientes y mejoran la funcionalidad gastrointestinal.
Gramaje | 1 gr, 1 kg, 100 grs |
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