Harina Sarraceno Sin Gluten

Descubre la Harina de Trigo Sarraceno sin gluten marca El Pueblo, una opción 100% libre de gluten, ideal para quienes siguen una alimentación saludable y natural. Rica en proteínas, fibra y antioxidantes, esta harina favorece la digestión y ayuda a mantener un estilo de vida equilibrado.
Su sabor suave, con notas a nuez, la convierte en una base perfecta para preparar panes, tortitas, galletas y otras recetas dulces o saladas sin gluten. Además, es un producto vegano, libre de aditivos y apto para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten.
Perfecta para quienes buscan cocinar de forma consciente y nutritiva, la harina de sarraceno El Pueblo será un infaltable en tu despensa diaria.

Ingredientes

Harina de Trigo sarraceno

Ideas para usar el Producto

Pan sin gluten
Úsala como base para hacer pan casero sin gluten, con un sabor rústico y ligeramente a nuez.
Pancakes o crepes
Perfecta para preparar pancakes o crepes dulces o salados, con buena textura y sabor nutritivo.
Galletas caseras
Agrégala a tu receta de galletas para darles un toque diferente, más denso y saludable.
Tortillas y wraps caseros
Prepara tortillas sin gluten ideales para rellenar con vegetales, hummus o proteínas.

Modo de Preparación

Queque con Harina de Trigo Sarraceno: Ingredientes:
-1 taza de harina de trigo sarraceno
-½ taza de maicena sin gluten o harina de arroz sin gluten
-1 cucharadita de polvos de hornear sin gluten
-½ cucharadita de bicarbonato de sodio
-½ taza de azúcar rubia o de coco
-2 huevos -½ taza de leche o bebida vegetal -¼ taza de aceite vegetal o mantequilla derretida
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-Ralladura de limón o naranja (opcional) Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde para queque.
2. En un bowl, mezcla los ingredientes secos: harina de trigo sarraceno, maicena, polvos, bicarbonato y azúcar.
3. En otro bowl, bate los huevos con la leche, el aceite y la vainilla.
4. Une ambas mezclas y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
5. Vierte la mezcla en el molde y hornea por 35–40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, salga seco.
6. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.