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Etiqueta Nutricional
Lentejas
Lentejas, ricas en proteínas, fibra y hierro, ideales para sopas, guisos y ensaladas saludables. Su sabor suave y textura versátil las convierten en un básico nutritivo en cualquier cocina.
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Gramaje
$1.800
Las lentejas son un alimento versátil y nutritivo, ideal para sopas, guisos y ensaladas. Poseen propiedades antidiabéticas, antiobesidad, antiinflamatorias y anticancerígenas, además de ser prebióticas, fortaleciendo el sistema inmune y mejorando la saciedad. También ayudan a regular la glucosa en sangre, beneficiando a quienes padecen diabetes o resistencia a la insulina. Ricas en proteínas vegetales, hierro y vitaminas B, fortalecen los músculos, mejoran la digestión y combaten la anemia.
Lentejas
Sopas y guisos reconfortantes: Úsalas como base para platos cálidos y nutritivos.
Ensaladas frescas: Agrégalas a ensaladas de hojas verdes o granos.
Hamburguesas y albóndigas: Úsalas como base para preparaciones vegetarianas.
Acompañamientos saludables: Sirve lentejas cocidas con carnes, pescados o vegetales.
Platos internacionales: Prepáralas en currys, dahls o guisos mediterráneos.
Lentejas con Quinoa:
Ingredientes:
-1 taza de lentejas -½ taza de quinoa -1 cebolla picada -2 dientes de ajo picados -1 zanahoria rallada -2 ½ tazas de caldo de verduras o agua
-1 cucharadita de comino
-½ cucharadita de pimentón dulce
-½ cucharadita de orégano
-2 cucharadas de aceite de oliva
-Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.Sofríe la cebolla, ajo, zanahoria y pimiento en aceite de oliva por 5 minutos.
2. Añade las especias, cocina 2 minutos más.
3. Incorpora las lentejas y el caldo, cocina a fuego medio por 15-20 min.
4. Agrega la quinoa lavada y cocina 10 minutos más hasta que esté tierna.
5. Ajusta la sal y añade limón al final para potenciar los sabores.
6 Sirve caliente
Ingredientes
Lentejas
Ideas para usar el Producto
Sopas y guisos reconfortantes: Úsalas como base para platos cálidos y nutritivos.
Ensaladas frescas: Agrégalas a ensaladas de hojas verdes o granos.
Hamburguesas y albóndigas: Úsalas como base para preparaciones vegetarianas.
Acompañamientos saludables: Sirve lentejas cocidas con carnes, pescados o vegetales.
Platos internacionales: Prepáralas en currys, dahls o guisos mediterráneos.
Modo de Preparación
Lentejas con Quinoa:
Ingredientes:
-1 taza de lentejas -½ taza de quinoa -1 cebolla picada -2 dientes de ajo picados -1 zanahoria rallada -2 ½ tazas de caldo de verduras o agua
-1 cucharadita de comino
-½ cucharadita de pimentón dulce
-½ cucharadita de orégano
-2 cucharadas de aceite de oliva
-Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.Sofríe la cebolla, ajo, zanahoria y pimiento en aceite de oliva por 5 minutos.
2. Añade las especias, cocina 2 minutos más.
3. Incorpora las lentejas y el caldo, cocina a fuego medio por 15-20 min.
4. Agrega la quinoa lavada y cocina 10 minutos más hasta que esté tierna.
5. Ajusta la sal y añade limón al final para potenciar los sabores.
6 Sirve caliente
Energía (Kcal) , 352,0 / 105,6
Proteínas (g) , 24,6 / 7,4
Grasa saturada (g) , 0,2 / 0,0
Grasa Total (g) , 1,1 / 0,3
Grasa monoinsaturada (g) 0,2 0,1
Grasa Poliinsaturada (g) , 0,5 / 0,2
Grasas trans (g) , 0,0 / 0,0
Colesterol (mg) , 0,0 / 0,0
Azúcares Totales (g) , 2,0 / 0,6
FIbra Dietetica (gr) , 10,7 / 3,2
Fósforo (mg) , 281,0 / 84,3
Sodio (mg) , 6,0 / 1,8
Lentejas
Desde $1.800