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Etiqueta Nutricional
Clavo De Olor
Clavo de olor, agrega un toque cálido y aromático a tus platos con esta especia versátil.
Gramaje
$1.200
El clavo de olor es una especia con un sabor intenso y aromático que realza el sabor de carnes, sopas, guisos, postres y salsas. Rico en antioxidantes, vitaminas C y K, y minerales como el calcio y el magnesio, el clavo de olor tiene propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y digestivas.
Clavo de Olor
En infusiones y bebidas: Es perfecto para añadir un toque especiado a tés, chocolate caliente, ponches y otras bebidas calientes.
Guisos y platos salados: Usa el clavo de olor en guisos, currys y platos de carne, especialmente en recetas de cocina oriental y de invierno, donde aporta un sabor cálido y profundo.
Postres y repostería: Es un ingrediente clave en postres de sabor especiado como galletas, tartas de manzana o pan de especias.
Salsas y marinadas: Añade clavos enteros a salsas y marinadas para intensificar el sabor de carnes, vegetales y pescados.
Usos medicinales: Puedes preparar una infusión de clavo para aprovechar sus propiedades digestivas y antisépticas.
Guisos y curries: Agrega 2-3 clavos enteros en la cocción para realzar el sabor.
Postres y panadería: Úsalo molido en bizcochos, galletas y arroz con leche.
Bebidas calientes: Añádelo a tés, café o chocolate caliente para un toque especiado.
Tip: Si usas clavo entero en recetas líquidas, retíralo antes de servir, ya que su sabor es muy intenso.
Ingredientes
Clavo de Olor
Ideas para usar el Producto
En infusiones y bebidas: Es perfecto para añadir un toque especiado a tés, chocolate caliente, ponches y otras bebidas calientes.
Guisos y platos salados: Usa el clavo de olor en guisos, currys y platos de carne, especialmente en recetas de cocina oriental y de invierno, donde aporta un sabor cálido y profundo.
Postres y repostería: Es un ingrediente clave en postres de sabor especiado como galletas, tartas de manzana o pan de especias.
Salsas y marinadas: Añade clavos enteros a salsas y marinadas para intensificar el sabor de carnes, vegetales y pescados.
Usos medicinales: Puedes preparar una infusión de clavo para aprovechar sus propiedades digestivas y antisépticas.
Modo de Preparación
Guisos y curries: Agrega 2-3 clavos enteros en la cocción para realzar el sabor.
Postres y panadería: Úsalo molido en bizcochos, galletas y arroz con leche.
Bebidas calientes: Añádelo a tés, café o chocolate caliente para un toque especiado.
Tip: Si usas clavo entero en recetas líquidas, retíralo antes de servir, ya que su sabor es muy intenso.
Energía (Kcal) , 274,0 / 2,74
Proteínas (g) , 6,0 / 0,06
Grasa Total (g) , 13,0 / 0,13
Colesterol (mg) , 0,0 / 0,00
Carbohidratos Disp. (g) , 31,6 / 0,32
Azúcares Totales (g) , 2,4 / 0,02
FIbra Dietetica (gr) , 33,9 / 0,34
Sodio (mg) , 277,0 / 2,77
Clavo De Olor
Desde $1.200