Quinoa Blanca

La quinoa blanca es un súper alimento versátil, perfecto para ensaladas, sopas y guarniciones.

Ingredientes

Quinoa

Ideas para usar el Producto

Como acompañamiento: Cocina la quinoa y utilízala como acompañamiento en lugar de arroz o couscous.
En ensaladas:
En sopas y guisos:
En hamburguesas vegetales: Mezcla con otros ingredientes como vegetales, garbanzos y especias para hacer hamburguesas vegetarianas.
Como desayuno:

Modo de Preparación

Pudín de Quinoa Blanca: Ingredientes:
-½ taza de quinoa cruda blanca (o 1 taza de quinoa cocida)
-1 ½ tazas de leche o bebida vegetal -2 cucharadas de miel, azúcar o endulzante -½ cucharadita de canela en polvo
-1 cucharadita de vainilla
-1 cucharada de chía o semillas de lino (opcional, para más textura)
-Frutas frescas o frutos secos para decorar Preparación:
1.Lava bien la quinoa y cocina en 1 taza de agua por 10-15 minutos hasta que esté tierna.
2. Agrega la leche, endulzante, canela y vainilla, y cocina a fuego bajo por 10 minutos, revolviendo hasta espesar.
3. Añade las semillas de chía, mezcla bien y deja reposar 5 minutos.
4. Sirve tibio o frío, decorado con frutas o frutos secos.